Lernen Sie den Küchenchef kennen
Authentizität und guter Geschmack.
Chef Thibault Bera - ein Küchenchef in vierter Generation - verbindet klassische französische Küche mit modernen, lokalen Aromen und schafft ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Seine weltweiten Erfahrungen und seine Fähigkeit, durch seine Gerichte Geschichten zu erzählen, machen ihn zur idealen Wahl, um die neue Ära der Brasserie Alfa einzuleiten.
In der Brasserie Alfa vereint Chef Bera französische Küchentraditionen mit frischen, lokalen Zutaten. Mit innovativen Ideen verleiht er Klassikern neue Perspektiven. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail kreiert, um nicht nur geschmacklich zu überzeugen, sondern auch durch das einmalige Ambiente der Brasserie Alfa zu begeistern.